소금에 절인 오리는 독특한 맛으로 인해 소비자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그러나, 소금에 절인 오리의 생산 과정은 복잡하며, 일반적으로 장착 시간은 7 일 이상이며 건조 시간은 20-30 일입니다. 생산주기가 길고 제품 품질이 불안정하며 겨울에만 생산 될 수 있으므로 생산 효율이 낮습니다.
사용 후서쪽 깃발 차가운 공기 건조 실: 소금에 절인 오리의 계절적 생산 문제가 해결되고, 연중 내내 생산이 달성되고, 건조 시간이 3 일로 단축되고, 가공 및 생산주기가 단축되고, 생산 효율성이 향상되고 생산 비용이 줄어 듭니다. 소금에 절인 오리의 영양 및 위생 품질은 크게 향상되었으며 시장 경쟁 우위가 강력합니다.
웨스턴 플래그 냉기 건조기의 작업 과정은 단열 창고에서 가을과 겨울에 저온, 낮은 습도 및 고 풍속의 자연 공기 건조 환경을 시뮬레이션하여 저온에서 빠르게 탈수 및 건조한 고기 제품을 시뮬레이션하는 것입니다. 외부 공기에서 분리되어 있으며 위생 상태가 우수하며 제습 장치가 필요하지 않습니다. , 운영 비용은 뜨거운 공기 건조의 비용보다 낮으며 과도한 열은 물이나 바람을 통해 야외로 소산됩니다.
건조 실의 건조하고 젖은 바람은 교대로 순환하고 오리 표면의 수분은 건조하고 젖은 바람의 주기적 대류로 계속 증발하여 오리의 몸에서 배출되어 "땀"현상을 유발합니다. 그런 다음 차가운 바람에 의해 빨리 날아가고 오리 표면의 수분이 빨리 사라집니다. 건조실 외부로 배출됩니다. 상기 과정의 반복을 통해 소금에 절인 오리의 수분 함량이 건조가 완료 될 때까지 점차 감소합니다.
후 시간 : 09-2021
