건조식품을 만드는 방법

건조식품은 식품의 유통기한을 연장하는 방법입니다. 하지만 건조 식품을 만드는 방법은 무엇입니까? 다음은 몇 가지 방법입니다.

사용식품 건조 장비

기계는 더 나은 품질의 건조 식품을 생산하기 위해 다양한 식품에 맞게 설계되었습니다. 수분 제거, 공기 속도, 온도 및 성능 조정과 같은 기계 매개변수는 건조할 재료(일반적으로 야채, 과일, 허브, 육포 및 건조육)를 참조해야 합니다. 또한 특정 재료의 수분 함량도 참조해야 합니다. 이러한 기계는 일반적으로 상업용 및 산업용으로 사용됩니다.

식품 건조기가 필요하다면 야채, 과일, 허브 및 기타 다양한 재료를 건조하는 데 적합한 WesternFlag 제품을 참조하십시오. 그리고 특정 상황에 따라 이러한 건조기의 열원을 직접 선택할 수 있습니다. 일반적인 열원은 다음과 같습니다.천연가스, 전기, 바이오매스 연료그리고증기...

식품 건조기에는 조정 가능한 공기 흐름과 온도 제어 장치가 있어 사용자가 더 높은 품질의 결과를 위해 건조 조건 수준을 미세 조정할 수 있습니다. 이는 또한 섬세한 잎이 많은 허브부터 즙이 많은 과일, 녹말이 많은 야채 및 고기에 이르기까지 다양한 유형의 식품에 가장 이상적인 건조 조건을 만드는 것을 가능하게 합니다. 이러한 건조기를 사용하면 건조 효율이 크게 향상되고 생산량이 늘어나 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 식품의 영양분을 가장 잘 보존할 수 있습니다.

햇빛으로 식품 건조하기

이것은 가장 오래되고 가장 쉽게 사용할 수 있는 식품 건조 방법입니다. 그것은 무료이며 다른 에너지를 사용하지 않습니다.

그러나 이것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 많은 지역에서는 일광 시간이 제한되어 있습니다. 일부 지역에는 일광 시간이 충분하지만 음식을 적절하게 건조할 만큼 열이 충분하지 않을 수 있습니다. 햇빛의 지속 시간을 정확하게 예측하는 것도 불가능합니다. 그리고 일관된 건조 조건을 보장하기 위해 온도와 습도를 제어하는 ​​것은 거의 불가능합니다. 식품을 건조시키기 위해 햇빛에 의존하는 데에는 변수가 너무 많아 결국 생산된 건조 식품은 맛이 떨어지거나 식품에 곰팡이가 생길 수 있는 온도가 부족하여 먹을 수 없게 됩니다.

자연 공기로 식품 건조하기

건조식품을 만드는 것도 오래된 방법이다. 음식을 매달아 실내에서 건조시킵니다. 스크린이 설치된 현관이나 방도 공기 건조에 적합합니다.

이 방법은 햇볕에 말리는 것과 다릅니다. 그것은 햇빛이나 태양으로부터의 충분한 열에 의존하지 않습니다. 유일한 관심사는 습도입니다. 공기의 습도는 낮아야 합니다. 그렇지 않으면 공기 중의 습기가 음식을 더 빨리 건조시키는 데 도움이 되기보다는 음식에 곰팡이가 자라는 것을 촉진할 것입니다.

그리고 일광 건조와 공중 건조 모두 현장 제약으로 인해 제한이 있어 산업적 대량 생산에 사용하는 경우 어려울 수 있습니다.

건조 식품 생산을 확장해야 하는 경우 언제든지 문의해 주세요.서부국기! 가장 비용 효율적인 솔루션을 추천해 드리겠습니다!