공기 에너지 냉매 건조실(베이컨과 소시지를 위한 특수 건조 장비)
소시지는 중국 남부에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 전통 소시지는 동물의 내장으로 만든 케이싱에 돼지고기를 넣고 자연 건조하거나, 생산 효율을 높이기 위해 열풍 건조 방식으로 만듭니다. 소시지는 그 자체로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다른 요리의 재료 중 하나로도 활용됩니다.
다른 신식품과 비교했을 때 소시지의 가장 큰 장점은 장기간 보관이 가능하다는 것입니다. 핵심은 소시지를 만든 후 어느 정도 건조한다는 것입니다. 자연 건조에는 두 가지 방법이 있는데, 하나는 자연 건조이고 다른 하나는 소시지 건조실을 이용하여 건조하는 것입니다. 전통적인 자연 건조는 소시지를 장기간 보관하기 위해 원료에 다량의 소금을 첨가해야 합니다. 하지만 소시지 건조실에서 건조된 소시지는 과도한 소금 첨가 없이도 장기간 보관이 가능하여 국민의 건강 요구를 충족합니다. 서부 플래그 소시지 냉장실에서 사용하는 저온 건조 방식은 자연 건조에 가깝습니다. 건조된 소시지는 품질이 좋고 색상이 좋습니다. 건조 과정에서 변형, 균열, 변색, 열화 또는 산화되지 않습니다. 건조 후 재수화 특성이 우수하고 영양소 손실이 적으며 보관 기간이 깁니다. 이 건조 장비는 건조된 제품의 색상, 향, 맛, 개별 모양 및 활성 성분을 보호하는 데 있어 기존의 다른 건조 장비보다 효과적입니다.
1. 제품의 건조에 필요한 온도와 습도를 시뮬레이션하여 균일한 가열을 구현합니다. 더욱 진보된 과학기술 원리를 활용하여 소시지에 더욱 적합한 건조 환경과 조건을 제공하여 건조 소시지의 색상, 맛, 품질이 더욱 높은 기준을 충족하도록 보장합니다.
2. 생산환경이 위생적이며, 설비운영 중 배출되는 폐가스, 폐수, 폐기물 잔류물이 없습니다.
3. 노동 비용을 절감하고 수동 보호가 필요하지 않습니다.
4. 에너지 절약 및 고품질 건조 소시지. 건조 과정은 특정 온도, 습도, 풍속으로 제어되어 건조 과정 동안 재료의 성분이 변하지 않도록 합니다. 색상이 선명하고 재료의 영양가가 그대로 유지됩니다.
5. 안전하고 신뢰성이 높으며 안정적입니다. 전체 시스템 작동 시 가연성, 폭발성 또는 단락과 같은 위험이 없습니다. 안전하고 신뢰할 수 있는 작동과 성숙되고 안정적인 기술을 갖춘 건조실 장비입니다. 소시지의 건조 품질과 생산량을 향상시키고, 시간과 노동력을 절약하며, 더 이상 날씨의 영향을 받지 않습니다.
게시 시간: 2022년 1월 12일
