신선한 죽순은 수분 함량이 높으므로 말리기 전에 자르고, 찌고, 압착해야 합니다.
1. 선택: 죽순 꼬리의 오래된 부분을 잘라내고 껍질을 벗기고 반으로 자른 후 씻어냅니다.
2. 찜 및 헹굼: 손질한 죽순을 2~3시간 동안 끓입니다. 죽순이 옥처럼 하얗게 변하고 부드러워지는 것이 기준입니다. 쇠막대를 죽순 마디에 꽂아 확인해 보세요. (물은 2~3항아리마다 갈아줘야 합니다. 그렇지 않으면 말린 죽순의 색이 쉽게 변하여 품질과 가치가 떨어집니다.) 찬물로 헹구고 표면의 물기를 제거합니다.
3. 압착: 짜낸 물이 거품이 나고 약간 붉은색이 될 때까지 죽순을 압착기에 납작하게 놓습니다.
3. 건조: 찐 죽순을 압착하여 건조실에 넣습니다. 건조 후 죽순의 품질 기준은 선명한 색상, 황금빛 노란색, 그리고 향기로운 향입니다. 일반적으로 봄철 죽순의 건조 시간은 약 8~10시간입니다. 습도는 10~15%, 온도는 50~60℃로 조절해야 합니다. 온도가 높으면 봄철 죽순의 껍질이 딱딱해지고, 온도가 낮으면 건조 시간이 길어집니다.
서부 국기다음과 같은 산업 장비를 제공할 수 있습니다:
1. 온실, 창고, 농장 등의 난방 장비
2. 육류, 국수, 전분, 과일, 채소, 향신료, 약재, 목재 등을 건조하는 건조실 및 벨트 건조기, 농장의 고온 살균실.
3. 곡물, 비료, 사료, 슬러지, 강모래 등을 위한 드럼 건조기
4. 다양한 유형의 열교환기.
5. 연기 발생기.
게다가, 저희 장비는 바이오매스, 전기, 공기 에너지, 그래핀(신규), 천연가스, 액화가스, 디젤, 증기, 석탄 등 거의 모든 유형의 열원으로 가열할 수 있습니다.
게시 시간: 2024년 12월 4일
