배경
죽순, 단백질, 아미노산, 지방, 당류, 칼슘, 인, 철분, 카로틴, 비타민 등이 풍부하고 맛이 맛있고 바삭바삭합니다.
봄에 죽순이 생기면 대나무로 자라기까지 매우 빨리 시간이 걸리지만, 수확하는 데는 며칠밖에 걸리지 않기 때문에 죽순은 더욱 귀중한 재료가 됩니다.
전통적인 건조 방법은 비효율적이고 수확량이 낮으며 날씨 조건에 제약을 받습니다.
따라서 요즘은 많은 제조업체가 대량으로 죽순을 건조하기 위해 건조기를 사용합니다.
그렇다면 기계로 말린 죽순의 품질은 좋은가요?
Ⅰ. 첫째, 건조기를 이용하여 죽순을 건조하는 방식은 전통적인 자연건조에 비해 날씨 조건에 영향을 받지 않고, 한 번에 건조량이 많고, 건조 효율이 높습니다.
Ⅱ. 둘째, 건조기를 사용하면 건조 전 과정을 지능적으로 제어할 수 있으며, 온도와 습도를 조절할 수 있어 건조 후 제품의 맛이 좋고 색상도 좋습니다. 인력을 절약하고 운영 비용을 절감할 수 있습니다.
추신다양한 열원은 다음과 같습니다.공기 에너지, 천연 가스, 순수 전기, 증기, 석탄 등.
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게시 시간: 2024년 5월 28일
