WesternFlag – 소시지, 베이컨, 맛을 낸 음식, 소방 훈련, 게임 전장 등을 위한 연기 발생기

1. 공급 감속 모터 2. 호퍼 3. 연기 상자 4. 연기 팬 5. 공기 밸브

6. 흡입 솔레노이드 밸브 7. 조절 받침대 8. 공급 시스템 9. 연기 배출 시스템

10. 연기 발생 시스템 11. 전기 제어 시스템(그림에는 표시되지 않음)

이 장비는 스테인레스 스틸과 고온 내성 재료로 만들어졌습니다. 새로운 발열 소재를 혁신적으로 적용해 고속, 효율적인 연기 발생을 충족하는 동시에 안전성도 향상시켰습니다.

명세서

장비는 220V/50HZ로 전원이 공급되며 다음 사양으로 구성됩니다.

흡연 물질에 관하여:

1.3.1. 크기는 8mm 이하, 두께는 2~4mm 정도의 우드칩을 사용하세요.

1.3.2. 유사한 우드 칩도 사용할 수 있지만 작은 불꽃이 발생할 수 있습니다.

1.3.3 톱밥이나 이와 유사한 분말 물질은 연기 발생 물질로 사용할 수 없습니다.

연기 재료는 다음 그림에 표시되어 있으며 현재 3번이 가장 적합합니다.

작동 회로도

용도

1 : 육류, 콩 제품, 야채 제품, 수산물 등과 같이 필요한 흡연 처리에 널리 사용됩니다.

2: 훈연이란 불완전 연소상태의 흡연(가연성)물질에서 발생하는 휘발성 물질을 이용하여 음식이나 기타 물건을 흡연하는 과정을 말한다.

3: 훈연의 목적은 저장 기간을 연장할 뿐만 아니라 제품에 특별한 풍미를 부여하고 제품의 품질과 색상을 향상시키는 것입니다. 장점은 주로 다음 사항을 포함합니다.

3.1: 특별한 스모키 향미 형성

3.2: 부패와 변질을 예방하는 천연 방부제로 알려져 있는 흡연

3.3: 색상 강화

3.4: 산화 방지

3.5: 식품 표면 단백질의 변성을 촉진하여 원래의 모양과 특별한 질감을 유지합니다.

3.6: 기존 기업의 신제품 개발 지원